Estantería con la selección de vinos D.O. Toro

— Toro · Calle Puerta del Mercado, 28

Aquí el vino
se vive

Descorcha tu momento.

A los pies de la Puerta del Mercado, donde la leyenda dice que la argamasa se mezcló con vino. Un espacio para cepitas, conversación y los pequeños placeres de la Tierra del Vino.

— Nosotros

No es un bar.
Es una sobremesa.

de Pura Cepa nació con una idea sencilla: que el vino, la buena comida y los buenos momentos no necesitan más explicación que estar bien acompañados.

Lo encontrarás en pleno centro de Toro, junto a la Puerta del Mercado — esa torre del reloj que, según cuenta la tradición toresana, se levantó mezclando el agua con vino para dar fuerza a sus muros. Una historia que nos viene a la medida.

Aquí no hay protocolos. Hay cepitas que se piden de tres en tres, gildas que llegan antes de que termines de pedirlas, tablas que se cortan en la barra y una carta de vinos pensada para que descubras la D.O. Toro y mucho más.

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Producto cercano

Bodegas de la zona, productos de la tierra y proveedores que conocemos por su nombre.

— 02 —

Mesa compartida

Cepitas, gildas y tablas pensadas para repartir, brindar y volver a pedir.

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Bodega histórica

Bajo el local guardamos un espacio centenario donde celebramos las catas.

— 04 —

Toro en cada copa

Porque servimos vino, sí. Pero también servimos historia, paisaje y memoria.

— Aperitivos

Nuestra carta

Cepitas

Bacalao con hummus3,00€
Salmón, aguacate y burrata3,00€
Foie y manzana caramelizada3,50€
Queso de cabra y dulce de pimiento3,00€
Jamón con tomate3,00€
Anchoa y mousse de ricotta3,50€
Ensaladilla de bonito picante3,00€
Sardina ahumada con tomate3,00€
Pulpo con puré de patata3,50€
Puerro con jamón3,00€
Paloma de ensaladilla rusa2,00€
Txaka3,00€

Gildas

Clásica1,50€
De boquerón1,50€
De queso picante1,50€
Mediterránea2,00€
De pulpo2,00€
Matrimonio2,50€
De cecina y queso1,50€

Tablas

Quesos (4 tipos)8 / 16€
Embutidos (4 tipos)8 / 16€
Cecina8 / 16€
Jamón8 / 16€

Raciones

Ensalada de ventresca y cecina18,00€
Ensalada de tomate con mozzarella12,00€
Pulpo a feira18,00€
Ración de anchoas9,00€
Cazuela de chorizo al vino6,00€
Brochetas de langostinos3,00€

Consulte con el personal sobre los distintos tipos de alérgenos.

— Experiencias

Catas en la
bodega histórica

Bajamos a la bodega centenaria del local — un espacio único entre piedra y bóveda — para descubrir referencias seleccionadas, contar la historia que hay detrás de cada copa y, sobre todo, brindar.

  • Selección de vinos: referencias de la D.O. Toro y otras joyas escogidas para cada sesión.
  • En la bodega histórica: entre piedra original y bóveda centenaria.
  • Maridaje incluido: nuestras cepitas y tablas para acompañar.
  • Plazas limitadas: grupos pequeños para una experiencia cercana.
Reservar una cata
Escaleras descendiendo a la bodega histórica
La escalera al pasado

— Tierra del Vino

Historias de Toro

Aquí el vino no se inventó. Se heredó. Y con él, las leyendas que lo acompañan desde que el Duero pasa por debajo de la villa.

— I —

El Tío Babú

Cuentan los toresanos viejos que el Tío Babú siempre supo lo que el Duero traía y se llevaba. Cuando el río crecía, su voz crecía con él. Y cuando los novios cruzaban Bardales, era a él a quien se preguntaba: «¿qué me cuentas, tío Babú?». Sigue ahí, en cada copa que se sirve mirando al río.

— II —

La Virgen del Canto

Un labrador araba un campo lleno de cantos cuando la reja chocó contra algo más duro que la piedra. Cavó. Y bajo la tierra encontró a la patrona de Toro. Desde el siglo XII vela por la villa desde su ermita, y cada 8 de septiembre, los toresanos van a verla con flores en la mano.

— III —

El Cristo de las Batallas

Patrón de Toro, ermita en mitad de la pradera, y una romería que cumple siglos de fervor popular. Cada Lunes de Pentecostés, los toresanos suben a su pradera para acompañar al Cristo de las Batallas y a la Virgen de la Vega. Vino, comida y cántico. El orden es lo de menos.

— Reservas y contacto

Ven a vernos

Dirección

Calle Puerta del Mercado, 28
49800 Toro · Zamora

Teléfono

671 22 93 28

Reservas de cata

Las catas se reservan únicamente por correo electrónico:
depuracepatoro@gmail.com

Instagram

@depuracepa___

Horario

Lunes10:30–15:30 / 18:30–23:30 Martes10:30–15:30 / 18:30–23:30 MiércolesCerrado Jueves10:30–15:30 / 18:30–23:30 Viernes10:30–23:30 Sábado10:30–15:30 / 18:30–23:30 Domingo10:30–15:30 / 18:30–23:30

Reservar cata o consulta

Para reservas de cata, eventos privados u otras consultas